Uonuma

Uonuma é uma marca onde a Shirataki Shuzo expressa diretamente o terroir da terra de Uonuma, que é a sua própria raiz. Precisamente por ser uma das melhores áreas de produção de arroz no Japão e abençoada com água pura e macia, persegue a individualidade original da região.
Apegando-se ao arroz para produção de saquê produzido localmente em Uonuma, a qualidade com transparência nutrida pela natureza do país da neve apresenta a doçura suave do arroz e um acabamento leve. O seu paladar, como se o clima de Uonuma estivesse embalado na garrafa tal como é, ressoa profundamente com a cultura gastronómica local, lembrando-nos da rica paisagem rural de Uonuma cada vez que o bebemos. Um produto simples mas refinado onde o apego e o orgulho pela região estão condensados.