Uonuma

Uonuma è un marchio in cui Shirataki Shuzo esprime direttamente il terroir della terra di Uonuma, che è la sua stessa radice. Proprio perché è una delle migliori zone di produzione del riso in Giappone e benedetta da acqua dolce pura, persegue l'originale individualità della regione.
Attenendosi al riso per la produzione di sake prodotto a livello locale a Uonuma, la qualità con trasparenza nutrita dalla natura del paese della neve presenta la dolcezza delicata del riso e un finale leggero. Il suo gusto, come se il clima di Uonuma fosse stato confezionato nella bottiglia così com'è, risuona profondamente con la cultura gastronomica locale, ricordandoci il ricco paesaggio rurale di Uonuma ogni volta che lo beviamo. Un prodotto semplice ma raffinato dove sono condensati attaccamento e orgoglio per la regione.