Uonuma

Uonuma là thương hiệu mà Shirataki Shuzo trực diện thể hiện phong thổ 'Terroir' của vùng đất Uonuma – chính là cội nguồn của xưởng rượu. Chính vì nơi đây là một trong những vùng sản xuất gạo hàng đầu Nhật Bản và được ban tặng nguồn nước mềm thanh khiết, nên xưởng đã theo đuổi cá tính nguyên bản nhất của vùng đất này.
Kiên định sử dụng loại gạo chuyên dùng nấu rượu của địa phương Uonuma, chất rượu trong trẻo được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên xứ tuyết trắng mang đặc trưng là vị ngọt dịu của gạo và hậu vị nhẹ nhàng. Hương vị rượu như thể chưng cất toàn bộ phong thổ Uonuma vào trong chai, cộng hưởng sâu sắc với văn hóa ẩm thực địa phương, gợi nhắc về phong cảnh đồng quê trù phú mỗi khi thưởng thức. Một sản phẩm mộc mạc nhưng tinh tế, kết tinh tình yêu và niềm tự hào đối với vùng đất quê hương.