Torachiyo

Torachiyo (โทราจิโยะ) เป็นแบรนด์ที่แสดงถึงความแข็งแกร่งและจิตวิญญาณที่ไม่ย่อท้อ โดยได้รับชื่อมาจากชื่อในวัยเด็กของท่านอุเอะสึงิ เคนชิน วีรบุรุษแห่งเอจิโกะ มันถูกหมักขึ้นเพื่อแสวงหาบุคลิกที่สง่างามและรสชาติที่หนักแน่น ชวนให้นึกถึงภาพลักษณ์อันกล้าหาญในวัยหนุ่มที่ฝ่าฟันความวุ่นวายในยุคเซ็นโกกุ
เอกลักษณ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือความเฉียบคมแบบแห้งที่กระชับและอูมามิของข้าวที่ทรงพลังซึ่งคู่ควรกับชื่อนั้น คนหมักสาเกเอจิโกะได้ทุ่มเททักษะทั้งหมดที่มีและนำเอาเทคนิคการหมักแบบ Yamahai ดั้งเดิมมาใช้ ทำให้รสชาตินั้นไม่ใช่แค่แห้งเพียงอย่างเดียว แต่ยังสัมผัสได้ถึงพลังชีวิตที่แน่นอนจากส่วนลึก แม้จะมีความหนักแน่นที่เด่นชัด แต่อาฟเตอร์เทสต์นั้นมีความเฉียบคมอย่างน่าเหลือเชื่อ มอบความรู้สึกสดชื่นที่ช่วยให้มีกำลังใจที่จะก้าวต่อไป เป็นแบรนด์ที่อัดแน่นไปด้วยความรู้สึกร้อนแรง ซึ่งได้รับการสนับสนุนในฐานะการให้กำลังใจผู้คนในปัจจุบันที่ยังคงเผชิญความท้าทาย และเป็นจอกสำหรับการตั้งปณิธานในวันพิเศษ