Miyama

"Miyama" เป็นแบรนด์ที่เรียกได้ว่าเป็นผลึกแห่งความรักในท้องถิ่น โดยใช้ข้าวสายพันธุ์ "มิชิมะโอมาจิ" (Mishima Omachi) 100% ที่โรงหมัก Nakao Shuzo ในอิบารากิร่วมกับเกษตรกรในพื้นที่ฟื้นฟูขึ้นมา
ในสมัยเอโดะ ภูมิภาคมิชิมะเคยเป็นแหล่งผลิตข้าวสาเกชั้นนำของญี่ปุ่นที่มีชื่อว่า "มิชิมะโนะซาโตะ" แต่ข้าวโอมาจิได้หายสาบสูญไปในช่วงต้นสมัยโชวะ เนื่องจากลำต้นที่สูงและล้มง่าย
สาเกที่หมักจากข้าวในตำนานที่ฟื้นฟูขึ้นมานี้เป็นผลงานชิ้นเอกสุดพิเศษที่วางจำหน่ายเฉพาะในเดือนเมษายนของทุกปีเท่านั้น โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมที่อ่อนโยนและสง่างามตามแบบฉบับของข้าวโอมาจิ พร้อมสัมผัสที่นุ่มนวลราวกับจะละลายในปาก
เมื่อดื่มเข้าไป รสอูมามิที่เข้มข้นและความหวานจางๆ ของข้าวจะแผ่กระจายไปทั่ว ทำให้สัมผัสได้ถึงพลังชีวิตของผืนดิน เป็นแบรนด์ที่เปี่ยมไปด้วยประวัติศาสตร์และความหลงใหลของอิบารากิ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มด่ำในเวลาที่เงียบสงบ