Miyama

"Miyama" là nhãn hiệu kết tinh từ tình yêu quê hương, sử dụng 100% giống gạo "Mishima Omachi" được Nakao Shuzo tại Ibaraki cùng các nông dân địa phương khôi phục.
Vào thời Edo, vùng Mishima từng là nơi sản xuất gạo sake hàng đầu Nhật Bản với tên gọi "Mishima no Sato", nhưng hạt gạo Omachi đã biến mất từ đầu thời Showa do thân cây cao và dễ bị đổ ngã.
Loại rượu nấu từ hạt gạo huyền thoại được hồi sinh này là một tuyệt phẩm đặc biệt chỉ ra mắt vào tháng 4 hằng năm. Rượu mang hương thơm dịu dàng, thanh tao đặc trưng của gạo Omachi và cảm giác mềm mượt như tan chảy trong miệng.
Khi nhấp một ngụm, vị umami đậm đà và vị ngọt thanh của gạo lan tỏa, mang đến cảm nhận về sức sống mãnh liệt của đất mẹ. Đây là nhãn hiệu chứa đựng lịch sử và nhiệt huyết của vùng Ibaraki, cực kỳ phù hợp để thưởng thức trong những khoảnh khắc bình yên.