Seppu

"Seppu" (เซปปุ) เป็นแบรนด์ของ Aoki Shuzo ที่ตั้งชื่อตามผลงานชิ้นเอกของ ซูซูกิ โบคุชิ เรื่อง "Hokuetsu Seppu" "Hokuetsu Seppu" ที่เขียนขึ้นในสมัยเอโดะเป็นเอกสารอันทรงคุณค่าที่บันทึกชีวิตและวัฒนธรรมของเมืองหิมะไว้อย่างละเอียด ในฐานะแบรนด์ที่ใช้ชื่อนี้ จึงเป็นการแสดงออกถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของมินามิอุโอนุมะและประเพณีของ Aoki Shuzo ได้รับการวางตำแหน่งให้เป็นแบรนด์ที่มีเกียรติซึ่งผู้ดื่มสามารถสัมผัสได้ถึงผืนดินและภูมิหลังทางวรรณกรรมของเมืองหิมะ เป็นสาเกที่อุดมไปด้วยเอกลักษณ์ของท้องถิ่น ผสมผสานมรดกทางวัฒนธรรมของชิโอซาวะและเทคนิคการหมักของ Aoki Shuzo