Seppu

Seppu là thương hiệu của Aoki Shuzo, được đặt tên theo kiệt tác "Hokuetsu Seppu" của Suzuki Bokushi. Được viết vào thời Edo, "Hokuetsu Seppu" là tài liệu quý giá ghi lại chi tiết cuộc sống và văn hóa xứ tuyết. Với tư cách là thương hiệu mang tên tác phẩm này, sản phẩm thể hiện lịch sử và văn hóa của Minami Uonuma cùng truyền thống của Aoki Shuzo. Thương hiệu được định vị ở đẳng cấp cao, nơi người uống có thể cảm nhận được phong thổ và bối cảnh văn học của xứ tuyết. Đây là loại rượu Sake đậm đà bản sắc địa phương, kết hợp giữa di sản văn hóa của Shiozawa và kỹ thuật nấu rượu của Aoki Shuzo.