Ushi to Teppan

"Ushi to Teppan" เป็นแบรนด์นวัตกรรมที่เชี่ยวชาญในการจับคู่กับเนื้อโกเบ
เจ้าของโรงหมักรุ่นที่ 11 พัฒนาขึ้นด้วยแนวทางใหม่ในการแสดงวัฒนธรรมอาหารของโกเบด้วยสาเก โดยใช้ประสบการณ์การทำงานที่บริษัทออกแบบ
ด้วยการใช้ Yamada Nishiki จากเขต Special A ของจังหวัด Hyogo จึงโดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นซึ่งไม่แพ้ไขมันและอูมามิของเนื้อโกเบ
ออกแบบมาสำหรับอาหารเนื้อสัตว์โดยเฉพาะ เช่น เทปปันยากิ ยากินิกุ และสุกี้ยากี้ เป็นแบรนด์ที่รวบรวมปรัชญาของเจ้าของโรงหมักในการหมักวัฒนธรรมอาหาร