Ushi to Teppan

"Ushi to Teppan" è un marchio innovativo specializzato nell'abbinamento con manzo di Kobe.
Il proprietario della distilleria dell'11a generazione lo ha sviluppato con un approccio nuovo di esprimere la cultura alimentare di Kobe con il sakè, utilizzando la sua esperienza di lavoro presso una società di design.
Utilizzando Yamada Nishiki dal distretto Speciale A della prefettura di Hyogo, è caratterizzato da un gusto ricco che non perde contro il grasso e l'umami del manzo di Kobe.
Progettato esclusivamente per piatti di carne come teppanyaki, yakiniku e sukiyaki, è un marchio che incarna la filosofia del proprietario della distilleria di fermentare la cultura alimentare.