Ushi to Teppan

“牛与铁板”是专注于与神户牛肉搭配的革新性品牌。
第11代藏元活用在设计公司工作的经验，以用清酒表现神户饮食文化这一崭新途径开发。
使用兵库县产特A地区的山田锦，特征是不输给神户牛肉脂肪与鲜味的浓醇味道。
专为铁板烧、烤肉、寿喜烧等肉类料理设计，是体现了藏元酿造饮食文化这一理念的品牌。