Ushi to Teppan

„Ushi to Teppan“ ist eine innovative Marke, die sich auf die Paarung mit Kobe-Rindfleisch spezialisiert hat.
Der Brauereibesitzer der 11. Generation entwickelte es mit einem neuartigen Ansatz, Kobes Esskultur mit Sake auszudrücken, und nutzte dabei seine Erfahrung in einer Designfirma.
Unter Verwendung von Yamada Nishiki aus dem speziellen A-Bezirk der Präfektur Hyogo zeichnet es sich durch einen reichen Geschmack aus, der nicht gegen das Fett und Umami von Kobe-Rindfleisch verliert.
Exklusiv für Fleischgerichte wie Teppanyaki, Yakiniku und Sukiyaki konzipiert, ist es eine Marke, die die Philosophie des Brauereibesitzers verkörpert, Esskultur zu brauen.