Ushi to Teppan

"Ushi to Teppan" é uma marca inovadora especializada em harmonizar com carne de Kobe.
O proprietário da cervejaria da 11ª geração desenvolveu-a com uma abordagem inovadora de expressar a cultura alimentar de Kobe com saquê, utilizando a sua experiência de trabalho numa empresa de design.
Usando Yamada Nishiki do distrito Especial A da Prefeitura de Hyogo, é caracterizado por um sabor rico que não perde para a gordura e umami da carne de Kobe.
Projetado exclusivamente para pratos de carne como teppanyaki, yakiniku e sukiyaki, é uma marca que encarna a filosofia do proprietário da cervejaria de produzir cultura alimentar.