Ushi to Teppan

"Ushi to Teppan" là một thương hiệu sáng tạo chuyên kết hợp với bò Kobe.
Chủ sở hữu xưởng rượu thế hệ thứ 11 đã phát triển nó với một cách tiếp cận mới lạ là thể hiện văn hóa ẩm thực của Kobe bằng sake, tận dụng kinh nghiệm làm việc tại một công ty thiết kế.
Sử dụng Yamada Nishiki từ khu vực đặc biệt A của tỉnh Hyogo, nó được đặc trưng bởi hương vị đậm đà không thua kém chất béo và vị umami của bò Kobe.
Được thiết kế dành riêng cho các món thịt như teppanyaki, yakiniku và sukiyaki, đây là thương hiệu hiện thân cho triết lý nấu văn hóa ẩm thực của chủ sở hữu xưởng rượu.