Ushi to Teppan

«Ushi to Teppan» es una marca innovadora especializada en maridaje con carne de Kobe.
El propietario de la bodega de la 11ª generación la desarrolló con un enfoque novedoso de expresar la cultura alimentaria de Kobe con sake, utilizando su experiencia trabajando en una empresa de diseño.
Utilizando Yamada Nishiki del distrito Especial A de la Prefectura de Hyogo, se caracteriza por un sabor rico que no pierde frente a la grasa y el umami de la carne de Kobe.
Diseñado exclusivamente para platos de carne como teppanyaki, yakiniku y sukiyaki, es una marca que encarna la filosofía del propietario de la bodega de elaborar cultura alimentaria.