Kuragarigoe

Kuragarigoe เป็นแบรนด์ตัวแทนของ Kikutsukasa Brewing ซึ่งเป็นสาเกข้าวบริสุทธิ์ที่ตั้งชื่อตาม Kuragari-toge ซึ่งเป็นช่องเขาที่กล่าวถึงในไฮกุของ Matsuo Basho มีลักษณะเด่นคือความแห้งที่คมชัด และสามารถสัมผัสได้ถึงอูมามิที่ได้จากข้าวอย่างชัดเจน ไม่ผ่านการกรองด้วยอัตราการขัดสีข้าว 60% มีรสชาติเบาและแห้งเล็กน้อย พร้อมความเปรี้ยวที่น่าพอใจและรสชาติของอูมามิที่ค้างอยู่ในคอ
หมักด้วยน้ำธรรมชาติจากเทือกเขา Ikoma ข้าวหมักสาเกที่คัดสรรมาอย่างดี และอากาศบริสุทธิ์ที่ผสมผสานกัน เข้ากันได้ดีกับอาหารและแนะนำให้ดื่มแบบอุ่น เป็นแบรนด์ที่เต็มไปด้วยความพิถีพิถันของ Kikutsukasa Brewing ซึ่งหวงแหนวิธีการแบบดั้งเดิม เช่น เจ้าของโรงหมักและปรมาจารย์ผู้ปรุงสาเกคั้นสาเกทั้งหมดในเครื่องอัดไม้แบบดั้งเดิม