Kuragarigoe

쿠라가리고에는 기쿠츠카사 양조의 대표 브랜드로, 마츠오 바쇼의 하이쿠에도 읊어진 쿠라가리토게의 이름을 딴 순미주입니다. 뒷맛이 깔끔한 드라이함이 특징으로, 쌀에서 유래한 감칠맛이 확실하게 느껴집니다. 정미 비율 60%의 무여과로, 약간 담려하고 약간 드라이한 맛에 기분 좋은 산미와 감칠맛의 여운이 이어집니다.
이코마 산계의 천연수, 엄선된 주조 호적미, 맑은 공기가 삼위일체가 되어 빚어져, 요리와의 궁합이 좋고, 미지근하게 데워 마시는 것이 권장됩니다. 양조장 주인 겸 두씨가 전통적인 통으로 모든 술을 짜는 등, 옛날 그대로의 제법을 소중히 한, 기쿠츠카사 양조의 고집이 담긴 브랜드입니다.