Takaragawa

Takaragawa è il marchio simbolo della cantina Tanaka Shuzo.
Questo sake Junmai è prodotto con il 100% di riso di Hokkaido, principalmente della varietà Suisei, e viene preparato con l'acqua sotterranea del Monte Tengu.
Si distingue per il suo profilo ricco e secco (hojun-karakuchi), con un elegante aroma di Ginjo abbinato a un umami rinfrescante e una finale decisa.
Grazie alla produzione attiva tutto l'anno, la qualità è costante in ogni stagione, incarnando la profonda cultura del sake di Otaru.