Takaragawa

Takaragawa es la marca emblemática de Tanaka Shuzo.
Este sake Junmai se elabora con el 100% de arroz de Hokkaido, principalmente de la variedad Suisei, y se prepara con agua subterránea del monte Tengu.
Se caracteriza por un perfil rico y seco (hojun-karakuchi), que combina un aroma brillante de Ginjo con un umami refrescante y un final nítido.
Gracias a la elaboración durante todo el año, ofrecen una calidad constante en cualquier estación, personificando la arraigada cultura del sake de Otaru.