Takaragawa

Takaragawa là thương hiệu đại diện của Tanaka Shuzo.
Đây là loại rượu Junmai sử dụng 100% gạo Hokkaido, chủ yếu là giống 'Suisei', và được nấu bằng nước ngầm từ núi Tengu.
Rượu đặc trưng bởi hương vị đậm đà và khô (hojun-karakuchi), kết hợp hài hòa giữa hương Ginjo lộng lẫy, vị umami sảng khoái và hậu vị sắc nét.
Nhờ phương pháp nấu rượu bốn mùa, xưởng cung cấp chất lượng ổn định quanh năm, thể hiện nét văn hóa nấu rượu lâu đời của Otaru.