Takaragawa

Takaragawa เป็นแบรนด์เรือธงของ Tanaka Shuzo
เป็นสาเก Junmai ที่ใช้ข้าวฮอกไกโด 100% โดยเน้นที่พันธุ์ 'Suisei' และหมักด้วยน้ำใต้ดินจากภูเขา Tengu
โดดเด่นด้วยรสชาติแบบ Hojun-Karakuchi (เข้มข้นและร้อนแรง) ที่ผสานกลิ่นหอมของ Ginjo กับรสอูมามิที่สดชื่นเข้าด้วยกัน
โรงหมักนี้รักษาคุณภาพให้คงที่ดีเยี่ยมตลอดทั้งปีด้วยการหมักแบบสี่ฤดู และสะท้อนถึงวัฒนธรรมการหมักสาเกที่หยั่งรากลึกในท้องถิ่นของเมืองโอตารุ