Onimaru

Onimaru è uno dei marchi di Tanaka Shuzo.
Prodotto secondo la filosofia del 100% riso di Hokkaido e della produzione 100% Junmai, sostiene la cultura del sake locale di Otaru.
Utilizzando l'acqua sotterranea del Monte Tengu e la fermentazione stagionale, mantiene una qualità costante tutto l'anno.
Facendo parte dell'unica cantina di Otaru, riflette l'approccio accurato e orientato alla comunità locale nella produzione di sake.