Kubota

Kubota es el buque insignia de Asahi Shuzo, una marca monumental que ha transformado la industria del sake desde su creación en 1985. Fue el motor que consolidó el estilo 'Tanrei Karakuchi' (ligero y seco), una propuesta rompedora en su día que puso el nombre de Niigata en el mapa mundial.
Su secreto radica en una 'facilidad de trago absoluta' que invita a seguir bebiendo. Junto a su gama clásica —Manju, Senju y Hyakuju—, la marca sigue evolucionando con el tiempo, introduciendo sakes espumosos y Junmai Daiginjo diseñados para la alta cocina moderna. Logra extraer todo el umami del cereal manteniendo un final nítido y vibrante. Desde el almuerzo cotidiano hasta las celebraciones más solemnes, Kubota es el clásico eterno capaz de realzar cualquier mesa con su presencia elegante.