Tokugetsu

Tokugetsu es la cumbre de los Junmai Daiginjo para el otoño, una obra maestra que concentra toda la excelencia técnica de Asahi Shuzo. Su nombre evoca el acto poético de 'tomar con las manos la luna reflejada en el agua', y nació para ser el compañero perfecto de la observación de la luna llena en las noches otoñales.
El escaso arroz 'Takane Nishiki' se pule hasta un increíble 28 %. Al emplear exclusivamente el corazón más recóndito del grano, logran una transparencia de sabor asombrosa, libre de cualquier rastro terroso. Este sake, nacido de granos que brillan como perlas, despliega una fragancia noble y sutil, tan pura como el disco lunar en un cielo despejado. Con su fulgor de joya discreta, 'Tokugetsu' es un destilado de lujo que invita a ser saboreado con calma en la estación en que la luna alcanza su mayor esplendor.