Sake-Marken
in Hyogo

Es ist eine Marke, die von Kido Sake Brewery gebraut wurde, und der Markenname drückt den Stolz der Region Harima aus. Der kraftvolle Name „Harimaou“ (König von Harima) enthielt das Selbstvertrauen, die Region als Harima-Sake zu repräsentieren. Es war eine der Marken, die die Tradition des Sake-Brauens in der Region Harima erbten.

Es war die repräsentative Marke von Izawa Honke, einem handgemachten Sake unter Verwendung von selbst angebautem Yamada Nishiki. Gekennzeichnet durch einen reichen und milden, aber sauberen Nachgeschmack, zeigte er hohe technische Fähigkeiten, wie z. B. den Gewinn des Goldpreises auf der National New Sake Appraising and Deliberating Fair für sechs aufeinanderfolgende Jahre. Es war auch bekannt, dass der ehemalige japanische Fußballnationalspieler Hidetoshi Nakata ihn gerne trank, und seine hohe Qualität war weithin anerkannt.

Es ist eine Marke, die als „Yamatokotsuchi Junmai Muroka Nama Genshu Magokoro“ entwickelt wurde. Bei einem Reispolierverhältnis von 60 % und einem Alkoholgehalt von 17 Grad wurde Gohyakumangoku für den Rohreis verwendet. Der Markenname „Magokoro“ (Aufrichtigkeit) drückte die aufrichtige Haltung der Brauerei gegenüber dem Sake-Brauen aus. Als ungefilterter roher Sake zeichnete er sich durch einen Geschmack aus, der das ursprüngliche Umami von Reis schätzt.

Der Markenname kombiniert den Ortsnamen „Inami“ und „Bijin“ (Schönheit) und drückt die Verbundenheit mit der Region aus. Unter Verwendung von Sake-Reis aus der Stadt Inami brauen sie Sake, der das lokale Klima widerspiegelt. Unter Ausnutzung der Eigenschaften der Stadt Inami, die ein Reisanbaugebiet ist, zeichnet es sich durch einen Geschmack aus, der das Umami von Reis schätzt.

Es ist ein Markenname, der die Region Harima repräsentiert und im Allgemeinen als gewöhnlicher Sake in Papierpackungen vertrieben wird, aber es wird auch spezieller Junmai-Sake hergestellt, der zu 100 % Yamada Nishiki aus der Stadt Inami und ein Reispolierverhältnis von 60 % verwendet. Durch das Tragen des regionalen Namens „Banshu“ wird die Identität als Harima-Sake geklärt. Unter Nutzung der technischen Fähigkeiten von King Brewing ist es ein Sake, der den täglichen Esstisch begleitet und stabile Qualität und erschwingliche Preise in Einklang bringt.

Es wird als 2000-ml-Produkte als „Hinode Junmaishu Toji no Kura“ und „Hinode Kasen Toji no Kura“ entwickelt. Es ist ein Produkt, das authentisches Sake-Brauen anspricht, indem es die Technologie des Braumeisters und die Tradition der Brauerei in den Markennamen aufnimmt. Es drückt die Verschmelzung von stabiler Qualitätskontrolle durch das Mitarbeiter-Braumeistersystem von King Brewing und traditioneller Sake-Brautechnologie aus.

Es ist eine Marke, die von Hattori Sake Brewery gebraut wurde und einen eleganten Markennamen namens „Kimusume“ (Edle Tochter) hatte. Es war eine der Marken, die die Tradition des Sake-Brauens in der Stadt Ono erbten, und es wurde Sake-Brauen durchgeführt, das das Klima der Region Harima widerspiegelte.

Es ist eine Marke, die von Tanaka Sake Brewery gebraut wurde und einen einzigartigen Markennamen hat, der eine friedliche und freie Atmosphäre ausdrückt. Der Name „Gokurakutombo“ (sorglos) ist eine einzigartige Namensgebung, die in der Sake-Industrie selten ist und Vertrautheit vermittelt. Es war eine der Marken, die die Tradition des Sake-Brauens in der Stadt Ono erbten.

Es handelt sich um eine traditionelle Marke, die von der Tatsache herrührt, dass der Besitzer der 4. Generation ein Meister im Anbau von Chrysanthemen war. Im Gegensatz zum jüngsten Trend von trockenem und leichtem Sake halten sie an traditionellem Sake mit einem soliden und Umami-reichen Geschmack fest. Es zeichnet sich durch einen weichen Geschmack aus, der das Umami von Reis hervorbringt, und eine Stärke, die stark gewürzten Gerichten und Eintopfgerichten standhalten kann. Wie die aufeinanderfolgenden Goldmedaillen bei der National New Brew Appraisal zeigen, halten sie die Qualität mit hoher technischer Kompetenz aufrecht und bewahren gleichzeitig traditionelle Methoden. Junmai-Sake kostet 1.320 Yen für 720 ml und Junmai Daiginjo 3.520 Yen für 720 ml, was ein angemessener Preis für die Qualität ist.

Es war eine Marke, die von Nishitani Sake Brewery gebraut wurde und die Tradition einer Brauerei mit einer Geschichte von über 200 Jahren verkörperte. Als eine der Marken, die die Tradition des Sake-Brauens in der Stadt Takasago erbten, war sie bei der lokalen Gemeinschaft beliebt.

Es ist eine weitere Marke von Okuto Shoji, mit einem Markennamen, der im Gegensatz zu „Chushingura“ Sanftheit ausdrückt. Während „Chushingura“ die Loyalität der Samurai darstellt, drückt „Otome“ (Mädchen) Sanftheit und Zartheit aus. Gebraut mit Harima-Sake-Reis und dem klaren Strom des Chikusa-Flusses, zeichnet es sich durch ein weiches Mundgefühl und einen sanften Geschmack aus.

Es ist ein Markenname, der sich einen seltenen Regenbogen vorstellt, der am Winterhimmel erscheint und Seltenheit und Schönheit ausdrückt. Unter Verwendung von Yamada Nishiki aus der Stadt Kato und Quellwasser vom Berg Gobo wird ein delikater und eleganter Geschmack erzielt. Sorgfältig in der strengen Kälte des Winters gebraut, ist es eine Marke, die den Sinn für die Jahreszeit schätzt.

Es ist ein kraftvoller Markenname, der sich einen starken Drachen vorstellt, der gegen raue Wellen kämpft. Entwickelt als Daiginjo, zeichnet es sich durch ein herrliches Aroma und einen tiefen Geschmack aus. Unter Verwendung von Yamada Nishiki aus der Stadt Kato ist es ein hochwertiger Sake, der sorgfältig mit einem hohen Reispolierverhältnis gebraut wird.

Unter Verwendung der reichen Natur der Banshu-Ebene als Markenname ist dies ein Honjozo-Sake, der die Regionalität voll zur Geltung bringt. Unter Verwendung von lokalem Reis, Wasser und Luft zeichnet es sich durch einen reichen Geschmack aus, der an die natürlichen Segnungen der Banshu-Ebene erinnert. Zu einem vernünftigen Preis von 1.150 Yen (inkl. MwSt.) für 720 ml wird er als täglicher Sake zu den Mahlzeiten geliebt.

Es ist ein Markenname, der sich Tropfen vorstellt, die aus einem Sake-Beutel tropfen, und symbolisiert sorgfältiges Sake-Brauen. Unter Verwendung von Yamada Nishiki aus der Stadt Kato zeichnet es sich durch ein weiches Ginjo-Aroma, subtile Süße und erfrischende Säure aus. Erhältlich für 1.700 Yen (inkl. MwSt.) für 720 ml, ist es ein Junmai Ginjo, bei dem Sie hochwertigen Geschmack zu einem vernünftigen Preis genießen können.

Es ist eine der Marken von Takanori Meijo, abgeleitet vom Blumennamen „Suou“ (Caesalpinia sappan). Es ist ein Markenname, der Pracht ausdrückt, und war eine der Produktlinien von Takanori Meijo.

Es war eine repräsentative Marke, die den Namen der Brauerei trug und die Philosophie des Sake-Brauens von Takanori Meijo verkörperte. Sake-Brauen, das die Regionalität der Stadt Kato widerspiegelt, wurde durchgeführt.

Diese Marke wurde in der Heisei-Ära gegründet und nach dem Tanz benannt, der gewidmet ist, um bei Festivals in der Region Harima für eine gute Ernte zu beten. Mit einem trockenen und knackigen Geschmack ist es dafür konzipiert, bei Festbanketten Tassen auszutauschen und eine reiche Zeit zu verbringen. Entwickelt als Junmai-Sake, zeichnet es sich durch einen scharfen Nachgeschmack aus, während das Umami des Reises genutzt wird. Verbunden mit der traditionellen Festkultur von Harima wird er als Sake geliebt, der der lokalen Esskultur nahe steht.

„Manai“ bedeutet eine klare Quelle, und es ist eine Marke, die sich die Szene vorstellt, in der eine himmlische Jungfrau zu dieser Quelle herabsteigt. Es zeichnet sich durch einen knackigen und leichten Geschmack und ein elegantes und weiches Mundgefühl aus. Es ist eine Marke, die seit Generationen vererbt wird und darauf abzielt, eine Sake-Qualität zu brauen, die Sie auch dann nicht leid werden, wenn Sie sie jeden Tag trinken. Durch die Methode der Alkoholzugabe erreicht es ein leichtes und geschmeidiges Mundgefühl und ist so konzipiert, dass es als Sake während der Mahlzeiten leicht mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden kann.

Es ist eine Marke, die „Hyogo“ als repräsentative Marke der Präfektur Hyogo und „Otokoyama“, das Stärke repräsentiert, kombiniert. Während das traditionelle Sake-Brauen der Region Harima geerbt wird, wird mit moderner Ausrüstung eine stabile Qualität erreicht. Mit einem erfrischenden trockenen Geschmack ist er als Sake speziell für Mahlzeiten konzipiert, der leicht mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden kann.

Es ist ein Sake, der nach Kuroda Kanbei benannt ist, einem Strategen, der tief mit Himeji verbunden ist, und ist ein eingetragenes Warenzeichen. Er wird in der Kanbei-Serie wie „Tokusen Karakuchi Kanbei“, „Kanbei Nigori Sake“ und „Shiboritate Kanbei“ entwickelt. Als Marke, die die Geschichte und Kultur von Himeji verkörpert, ist sie auch bei Touristen beliebt. Während er auf einem trockenen Geschmack basiert, werden verschiedene Produktentwicklungen durchgeführt, wie saisonaler Nigori-Sake und Shiboritate.

Der Markenname basiert auf dem glückverheißenden Bild von tausend tanzenden Kranichen und ist auch für Feiern und Geschenke beliebt. Es ist ein Markenname, der einen eleganten und prächtigen Eindruck vermittelt und sich durch einen raffinierten Geschmack auszeichnet.

Es ist eine Marke, die darauf abzielt, eine leuchtende Existenz wie ein Stern zu sein, und nach hochwertigem Geschmack strebt. Sie zeichnet sich durch eine raffinierte Sake-Qualität aus, die die technischen Fähigkeiten von Meijo Sake Brewery nutzt.

Mit dem Konzept eines verborgenen Juwels wird es als Marke entwickelt, die den Eingeweihten bekannt ist. Es ist ein Spezialartikel, der an besonderer Sake-Qualität und Herstellungsverfahren festhält.

Es ist eine repräsentative Marke, die den Namen der Brauerei trägt, ein Name, der das Schloss Himeji symbolisiert. Sie erbt die Tradition des Sake-Brauens in der Region Banshu und ist ein Standard-Sake, der stabile Qualität und einen vernünftigen Preis in Einklang bringt.