Ichinomiya Shuzo
一宮酒造
いちのみやしゅぞう
| ชื่อ | Ichinomiya Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 一宮酒造 |
| ฮิรางานะ | いちのみやしゅぞう |
| ที่อยู่ | 島根県 大田市 大田町大田ハ271-2 |
| โทรศัพท์ | 0854-82-0057 |
| แฟกซ์ | 0854-82-9085 |
| เว็บ | http://www.ichinomiya-s.jp |
Ichinomiya Shuzo ก่อตั้งขึ้นในปี 1896 (เมจิ 29) ตั้งอยู่ในเมือง Oda ตรงทางเข้าเหมืองเงิน Iwami Ginzan ซึ่งเป็นมรดกโลก
พวกเขาได้ฟื้นฟูข้าวสาเกปีศาจ "Kairyo Hattan Nagare" ซึ่งการเพาะปลูกได้หยุดลงในท้องถิ่น และกำลังหมักสาเกโ...
Ichinomiya Shuzo ก่อตั้งขึ้นในปี 1896 (เมจิ 29) ตั้งอยู่ในเมือง Oda ตรงทางเข้าเหมืองเงิน Iwami Ginzan ซึ่งเป็นมรดกโลก
พวกเขาได้ฟื้นฟูข้าวสาเกปีศาจ "Kairyo Hattan Nagare" ซึ่งการเพาะปลูกได้หยุดลงในท้องถิ่น และกำลังหมักสาเกโดยใช้ประโยชน์จากลักษณะของมัน ปัจจุบัน Rika Asano หนึ่งในหัวหน้าผู้ผลิตสาเกหญิง (Toji) เพียงไม่กี่คนในจังหวัด Shimane ดำรงตำแหน่งผู้จัดการการผลิต เธอยังคงหมักสาเกด้วยรสชาติที่หอมกรุ่นและอ่อนโยน ผสมผสานความละเอียดอ่อนที่เป็นเอกลักษณ์ของผู้หญิงและเทคนิคดั้งเดิม
Map: