一宮酒造

一宫酒造创业于明治29年（1896年），位于世界遗产·石见银山入口处的大田市。
复活了在当地曾断绝栽培的梦幻酒米“改良八反流”，并进行活用其特性的酿酒。现在，由岛根县为数不多的女性杜氏·浅野理可女士担任制造负责人，持续酿造融合了女性特有的细腻感性与传统技艺、香气高雅且味道温柔的酒。