ポンシュ

Ponsh

Ichinomiya Shuzo

一宮酒造 いちのみやしゅぞう
이름 Ichinomiya Shuzo
일본어 이름 一宮酒造
히라가나 いちのみやしゅぞう
주소 島根県 大田市 大田町大田ハ271-2
전화번호 0854-82-0057
팩스 0854-82-9085
웹사이트 http://www.ichinomiya-s.jp

메이지 29년(1896년) 창업, 세계유산 이와미 긴잔의 입구, 오다시에 있는 이치노미야 주조.
지역에서 재배가 끊겼던 환상의 주조미 '개량 핫탄나가레'를 부활시켜, 그 특성을 살린 술 빚기를 하고 있습니다. 현재는, 시마네현에서는 몇 안 되는 여성 토지(양조 책임자) 아사노 리카 씨가 제조 책임을 맡아, 여성 특유의 섬세한 감성과 전통 기술을 융합시킨, 향기롭고 부드러운 맛의 술을 계속 빚고 ...

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