Shiraito Shuzo Co., Ltd.

Shiraito Shuzo ก่อตั้งขึ้นในสมัยคันเซย์ (1716-1736) ในช่วงกลางยุคเอโดะ เป็นโรงหมักสาเกแบบดั้งเดิมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 280 ปีในเมือง Miyazu เกียวโต
ด้วยทำเลที่ยอดเยี่ยมซึ่งอยู่ห่างจาก "Amanohashidate" หนึ่งในสามทัศนียภาพที่สวยงามที่สุดของญี่ปุ่นเพียงเดิน 2 นาที พวกเขาได้ก้าวเดินไปพร้อมกับธรรมชาติที่สวยงามและประวัติศาสตร์ที่ยาวนานของ Tango
ภายใต้คติพจน์ที่ว่า "หมักบ่มสภาพแวดล้อมของ Tango" ในขณะที่ยังคงรักษาวิธีการทำสาเกที่ซื่อตรงโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น พวกเขาก็ได้ท้าทายการเผยแพร่สาเกไปยังกลุ่มคนรุ่นใหม่และการส่งผ่านวัฒนธรรมใหม่ๆ โดยการร่วมมือพัฒนาผลิตภัณฑ์ลิขสิทธิ์ร่วมกับแอนิเมชันยอดนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
มีลักษณะเด่นคือคุณภาพสาเกที่เฉียบคมและสดชื่นซึ่งเข้ากับอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์ของ Miyazu ทัศนคติที่ผสมผสานภูมิปัญญาแบบดั้งเดิมเข้ากับความสนุกสนานสมัยใหม่ยังคงดึงดูดแฟนสาเกจำนวนมาก
ท่ามกลางบรรยากาศบ้านเรือนเก่าแก่ที่มีประวัติศาสตร์ Shiraito Shuzo ยังคงรับกระแสลมใหม่ๆ เข้ามาเสมอ เปรียบเสมือนโรงหมักที่เป็นสะพานเชื่อมทางวัฒนธรรมระหว่างอดีตและอนาคตของ Tango