Shiraito Shuzo Co., Ltd.

A Shiraito Shuzo, fundada durante a era Kyoho (1716-1736) no meio do período Edo, é uma vinícola tradicional com mais de 280 anos de história na cidade de Miyazu, Quioto.
Localizada a apenas 2 minutos a pé de "Amanohashidate", uma das três vistas mais cénicas do Japão, caminhou com a bela natureza de Tango e a sua história eterna.
Com o lema "Produzindo o clima de Tango", enquanto protegem a produção honesta de saquê usando ingredientes locais, desafiaram ousadamente a propagação do saquê às gerações mais jovens e a nova transmissão cultural ao trabalharem activamente no desenvolvimento de produtos licenciados com animações populares nos últimos anos.
Caracterizada por uma qualidade de saquê nítida e refrescante que permanece próxima dos ricos frutos do mar de Miyazu, a sua atitude de fundir a sabedoria tradicional e a ludicidade moderna continua a cativar muitos fãs de saquê.
Enquanto respira dentro das ruas históricas, a Shiraito Shuzo continua a acolher novos ventos, exactamente como uma vinícola que serve como ponte cultural conectando o passado e o futuro de Tango.