白糸酒造

白丝（Shiraito）酒造创立于江户时代中期的享保年间（1716〜1736年）。是在京都府宫津市拥有280多载辉煌历史的传统酒厂。
其酒窖距离日本三景之一的“天桥立（Amanohashidate）”仅2分钟步程。优越的地理位置使其始终伴随着丹后的秀美自然与悠久历史一路走来。
酒厂以“酿造丹后之风土”为信条。在恪守利用当地原材料进行的诚心酿造之余。近年来也积极投身于与人气动漫的联名产品开发。勇敢地挑战着清酒在年轻人中的普及以及全新文化的传播。
口感特征是能与宫津丰饶的海产品完美契合、清爽而利落。这种将传统智慧与现代玩心融合在一起的姿态。持续吸引着众多的清酒爱好者。
在历史悠久的街巷中。白丝酒造始终在引入新鲜血液。它正是一家连接着丹后过去与未来的、扮演着文化桥梁角色的酒厂。