Miyakobijin Shuzo
| ชื่อ | Miyakobijin Shuzo |
|---|---|
| ชื่อภาษาญี่ปุ่น | 都美人酒造 |
| ฮิรางานะ | みやこびじんしゅぞう |
| ที่อยู่ | 兵庫県 南あわじ市 榎列西川247 |
| โทรศัพท์ | 0799-42-0360 |
| แฟกซ์ | 0799-42-4899 |
Miyakobijin Shuzo ตั้งอยู่ที่เมืองมินามิอาวาจิบนเกาะอาวาจิ เป็นหนึ่งในโรงหมักที่เป็นตัวแทนของเกาะ
ก่อตั้งจากการควบรวม 10 โรงหมักทางใต้ของเกาะ และยึดมั่นการหมักแบบยามาไฮโมโตะมาตั้งแต่เริ่มต้น
หาได้ยากในระดับประเทศที่มากกว่า...
Miyakobijin Shuzo ตั้งอยู่ที่เมืองมินามิอาวาจิบนเกาะอาวาจิ เป็นหนึ่งในโรงหมักที่เป็นตัวแทนของเกาะ
ก่อตั้งจากการควบรวม 10 โรงหมักทางใต้ของเกาะ และยึดมั่นการหมักแบบยามาไฮโมโตะมาตั้งแต่เริ่มต้น
หาได้ยากในระดับประเทศที่มากกว่าครึ่งของปริมาณผลิตใช้วิธียามาไฮ และยังคงบีบสาเกอย่างประณีตด้วยวิธีดั้งเดิม “เท็มบินชิโบะริ”
ใช้น้ำใสบริสุทธิ์ที่ตักจากใต้ภูเขายูซุริฮะ และคัดสรรข้าวยูเมะนิชิกิปลูกแบบออร์แกนิกจากจังหวัดเฮียวโงะเป็นหลัก
มีเนื้อแน่นปานกลางแต่ดื่มลื่น กลมกล่อมเป็นพิเศษเมื่ออุ่น ซึ่งคาแรกเตอร์ “คันอะการี” นี้ได้รับการยกย่องจากคอที่รักสาเกดั้งเดิม