แบรนด์

เคยเป็นแบรนด์ที่มีความผูกพันและเป็นตัวแทนของเหล้าท้องถิ่นในจังหวัดกุมมะ แต่ในปัจจุบันไม่ได้มีการผลิตแล้วเนื่องจากโรงกลั่นเลิกกิจการ

เชื่อว่าเป็นแบรนด์ที่มีที่มาจากชื่อย่าน "Kiryu" ที่อยู่ใกล้เคียงกับเมืองมิโดริ แต่ในปัจจุบันไม่ได้มีการผลิตแล้วเนื่องจากโรงกลั่นเลิกกิจการ

แบรนด์หลักของ Kondo Shuzo ที่ผลิตที่เชิงเขาอากางิ โดดเด่นด้วยการมุ่งเน้นรสสัมผัสที่แห้ง (Dry) มาอย่างยาวนาน ใช้น้ำพุใต้ดินจากภูเขาอากางิ ทำให้ได้รสแห้งที่เฉียบคมและช่วยส่งเสริมรสชาติของอาหารถึงขีดสุด ภายใต้คอนเซปต์ "เหล้าที่ดื่มได้เรื่อยๆ ไม่รู้เบื่อ และเพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารได้" จึงถูกออกแบบมาให้เข้ากับอาหารได้หลากหลายประเภท

หนึ่งในแบรนด์ของ Hijiri Shuzo ที่ดำเนินการผลิตโดยเน้นการสืบทอดวัฒธรรมและมีความผูกพันกับท้องถิ่น

แบรนด์หลักตั้งแต่ก่อตั้งโรงกลั่น มีที่มาจากเรื่องเล่าที่โชกุนโทกุงาวะ อิเอยาสึ ได้กล่าวกับเหล่าข้ารับใช้ว่าจะ "มอบดอกไม้แห่งคันโตให้" ใช้ข้าวจากจังหวัดกุมมะ 100% โดดเด่นด้วยสมดุลของความหวานและกรดที่ลงตัว ออกแบบมาให้เป็นเหล้าสำหรับดื่มคู่กับอาหารได้อย่างดีเยี่ยม

อีกหนึ่งแบรนด์ของ Hijiri Shuzo ที่ดำเนินการผลิตด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมสไตล์คลาสสิก

แบรนด์สุดพิเศษที่เจ้าของโรงกลั่นรุ่นที่ 7 และ 8 ได้สืบทอดเทคนิคมาจากปรมาจารย์สาย Nanbu และจำหน่ายเฉพาะในร้านค้าที่ได้รับเลือกเท่านั้น โดดเด่นด้วยคุณภาพที่เกิดจากเทคนิคที่ได้รับถ่ายทอดมาจาก "ปรมาจารย์ช่างฝีมือแห่งยุคปัจจุบัน" อย่างพิถีพิถัน

แบรนด์ที่มีชื่อมาจาก "Karakkaze" (ลมหนาวที่แห้งและเย็นยะเยือก) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ฤดูหนาวของจังหวัดกุมมะ เพื่อสื่อถึงเอกลักษณ์ของพื้นที่

อีกหนึ่งแบรนด์ของ Hijiri Shuzo ที่ดำเนินการผลิตด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมที่สืบทอดกันมา

แบรนด์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชื่อร้านจำหน่ายเหล้าในสมัยก่อน เพื่อสะท้อนถึงประวัติศาสตร์การทำเหล้าในยุคเก่าผ่านชื่อเรียกที่ฟังดูย้อนยุค

สาเกประเภท Tokubetsu Honjozo ที่มีจุดเด่นคือรสสัมผัสที่ดื่มง่ายและสดชื่นราวกับสายลม สามารถดื่มด่ำกับรสชาติอันแสนสดชื่นได้อย่างเต็มที่

แบรนด์เรือธงของโรงกลั่น ตั้งชื่อเพื่อฉลองการเกิดของลูกสาว โดยแฝงความหมายว่าอยากให้เธอเป็นเด็กที่ได้รับความรักจากทุกคน เป็นแบรนด์ที่สะท้อนถึงปรัชญาของโรงกลั่นได้อย่างดีเยี่ยม

แบรนด์ชื่อดังที่ตั้งตามชื่อกวี Wakayama Bokusui มีกลิ่นหอมของผลไม้เล็กน้อย โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้น สดชื่น และนุ่มนวล เป็นแบรนด์ที่ให้กลิ่นอายของศิลปะและวรรณกรรม

หนึ่งในแบรนด์ของ Kimusume Shuzo ที่โดดเด่นด้วยชื่อแบรนด์ที่ฟังดูงดงามและหรูหรา

แบรนด์ที่มีแรงบันดาลใจมาจากเพลงพื้นบ้าน "Kusatsubushi" แห่ง Kusatsu Onsen เพื่อสื่อถึงภาพลักษณ์ของแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงแห่งนี้

แบรนด์ที่มีชื่อมาจากภูเขาอากางิซึ่งเป็นภูเขาไฟที่ยังคุกรุ่นอยู่ โดดเด่นด้วยรสชาติที่ผสมผสานระหว่างความทรงพลังและความละเอียดอ่อนเข้าด้วยกัน

แบรนด์หลักของ Asama Shuzo โดดเด่นด้วยรสแห้ง (Dry) ที่ผลิตขึ้นในสภาพแวดล้อมที่ระดับความสูง 600 เมตร มีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายตั้งแต่ระดับ Daiginjo ไปจนถึง Junmai และเป็นแบรนด์ที่สะท้อนถึงคอนเซปต์ "เหล้าสาเกที่เข้ากับเมนูผักได้ดีที่สุดในญี่ปุ่น" ได้อย่างแท้จริง

แบรนด์ที่มีชื่อมาจากหมู่บ้านสึมาโกอิ เพื่อสื่อถึงภาพลักษณ์ของสึมาโกอิที่มีชื่อเสียงเรื่องผักเมืองหนาว

แบรนด์ที่มีชื่อที่สื่อถึงหิมะบนยอดเขาโอเซะ โดดเด่นด้วยรสชาติที่เบาและนุ่มนวล เป็นการถ่ายทอดความงดงามของธรรมชาติในโอเซะผ่านรสสัมผัสของสาเกที่ประณีต

แบรนด์หลักของ Nagai Honke ที่เป็นที่รักของคนท้องถิ่นในลุ่มแม่น้ำโทเนะมาอย่างช้านาน นอกจากนี้ยังมีซีรีส์ "Yu" ที่ผลิตด้วยกรรมวิธี Fukuro-shibori อีกด้วย โดดเด่นด้วยการทำเหล้าที่พิถีพิถันตามแบบดั้งเดิม