Koshi no Aoi

Koshi no Aoi (โคชิ โนะ อาโออิ) เป็นแบรนด์ Junmai Ginjo Yamahai ที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ 'น้ำสีน้ำเงินที่ลึกลับ' ของ Nakagawa Shuzo ด้วยการใช้วิธี 'Yamahai' แบบโบราณ ทำให้ได้รับศักยภาพสูงสุดจากน้ำที่ลึกลับนี้ โดยมุ่งเน้นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งอูมามิที่เข้มข้นและความเป็นกรดที่ลุ่มลึกอยู่ร่วมกัน รสชาติที่สดใสและมีชีวิตชีวาราวกับบรรจุภาพลักษณ์ของน้ำพุสีน้ำเงินบริสุทธิ์ไว้ในขวด เชิญชวนให้ผู้ดื่มสำรวจความลุ่มลึกของสาเกต่อไป