Dewanoyuki

Dewanoyuki คือแบรนด์เรือธงของ Watarai Honten ตั้งชื่อตามหิมะที่บริสุทธิ์ซึ่งทับถมกันในช่วงฤดูหนาวที่รุนแรงของยามางาตะ
สืบสานแก่นแท้ของเทคนิคการหมักแบบโบราณ "Kimoto-zukuri" มีลักษณะเด่นคือรสชาติที่ทรงพลัง เข้มข้น และมีเนื้อสัมผัสแบบ "ฟูลบอดี้" เลียนแบบไวน์แดงที่ซึ่งความเป็นกรดและความฝาดผสานเข้าด้วยกันอย่างลงตัว
เมื่อนำไปอุ่น รสอูมามิของข้าวจะยิ่งเบ่งบานมากขึ้น คุณภาพของสาเกขวดนี้มีความลุ่มลึกที่ทำให้เหล่านักชิมต้องทึ่ง และสะท้อนถึงความภาคภูมิใจตลอด 300 ปีของโรงหมัก