Dewanoyuki

Dewanoyuki ist das Flaggschiff von Watarai Honten, benannt nach dem reinen Schnee, der in den harten Wintern Yamagatas fällt.
Der Sake verkörpert die „Kimoto-zukuri“-Methode und zeichnet sich durch einen kraftvollen, reichen „Full-Body“-Geschmack aus, der an Rotwein erinnert und in dem solide Säure und Herbe ineinandergreifen.
Die Qualität, bei der das Reis-Umami durch Erwärmen noch stärker aufblüht, besitzt eine Tiefe, die Gourmets beeindruckt, und trägt den Stolz der über 300 Jahre alten Brauerei in die Gegenwart.