出羽ノ雪
でわのゆき「出羽ノ雪（でわのゆき）」は、渡會本店の看板を背負う伝統ブランドであり、山形の厳しい冬に積もる清らかな雪をイメージして命名されました。
古式醸造の極みである「生もと造り」を今に伝え、しっかりとした酸と渋みが重なり合う、赤ワインのように力強く濃厚な「フルボディ」の味わいが特徴です。
燗にすることで米の旨みがさらに花開くその酒質は、食通を唸らせる奥深さを持ち、300年を超える蔵の誇りを今に伝えています。
「出羽ノ雪（でわのゆき）」は、渡會本店の看板を背負う伝統ブランドであり、山形の厳しい冬に積もる清らかな雪をイメージして命名されました。
古式醸造の極みである「生もと造り」を今に伝え、しっかりとした酸と渋みが重なり合う、赤ワインのように力強く濃厚な「フルボディ」の味わいが特徴です。
燗にすることで米の旨みがさらに花開くその酒質は、食通を唸らせる奥深さを持ち、300年を超える蔵の誇りを今に伝えています。