Chiebijin

Chiebijin เป็นแบรนด์ที่พัฒนาโดย Nakano Shuzo เป็นสาเกญี่ปุ่นที่โอบรับวัฒนธรรมอาหารสมัยใหม่ มีรสสัมผัสในปากที่นุ่มนวลและรสชาติอ่อนหวานผลไม้เป็นเอกลักษณ์ ออกแบบมาเพื่อเน้น "กลิ่นในปากมากกว่ากลิ่นทางจมูก" แม้กลิ่นที่ลอยขึ้นจะอ่อน แต่เมื่อจิบจะสัมผัสกลิ่นกินโจที่นุ่มนวลและเป็นผลไม้ แสวงหาสมดุลของความเปรี้ยวและอูมามิที่เข้ากันได้ไม่เฉพาะอาหารญี่ปุ่นแต่ยังอาหารตะวันตกและจีน ทำหน้าที่เป็นสาเกคู่อาหารที่เพิ่มรสชาติของอาหาร แม้ในโปรไฟล์ที่นุ่มนวลและมีผลไม้ ความเบาบางในรสจบก็ถูกผลิตอย่างพิถีพิถัน ใช้น้ำศักดิ์สิทธิ์จาก Rokugo Mangan ลึก 200 เมตร และข้าวท้องถิ่นเป็นหลัก เป็นตัวแทนของปรัชญาการผลิตท้องถิ่นเพื่อการบริโภคท้องถิ่น แบรนด์ได้รับรางวัล Platinum หลายครั้งจาก Kura Master ของฝรั่งเศส และได้ 90 Parker Points ได้รับการยกย่องในระดับนานาชาติ