Tanada no Shizuku

"Tanada no Shizuku" (หยาดน้ำค้างจากนาขั้นบันได) เป็นสาเก Junmai Ginjo ที่ Shimazaki Senji Shoten ผลิตขึ้นเพื่อปกป้องทัศนียภาพอันงดงามของเมือง Motegi บ้านเกิด โดยใช้ข้าว Gohyaku-mangoku ที่ปลูกในนาขั้นบันไดเท่านั้น
ในนาขั้นบันไดซึ่งมีความสูงต่างกันอันเป็นเอกลักษณ์ของเมือง Motegi ข้าวที่เติบโตมาภายใต้เงื่อนไขทางธรรมชาติที่เข้มงวดและได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันได้ถูกกลั่นออกมาเป็นหยาดน้ำค้างแต่ละหยด รสชาติของมันเต็มไปด้วยความใสกระจ่างที่ทำให้นึกถึงน้ำที่บริสุทธิ์และอากาศที่สดใส
นี่เป็นความคิดริเริ่มที่บุกเบิกการเชื่อมโยงการสนับสนุนเกษตรกรรมในท้องถิ่นเข้ากับการผลิตสาเกท้องถิ่น แบรนด์นี้เต็มไปด้วยความรักในบ้านเกิดของผู้ผลิต และได้รับการยกย่องอย่างสูงว่าเป็นรูปแบบในอุดมคติของ "การบริโภคสิ่งที่ผลิตในท้องถิ่น" แม้ว่าจะหายไปหลังจากการปิดตัวลงของโรงกลั่น แต่ยังคงถูกกล่าวขวัญถึงในฐานะสาเกท้องถิ่นที่แท้จริงซึ่งเกิดจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของเมือง Motegi