Kikuhime
รูปภาพสินค้า
"Kikuhime" (คิคุฮิเมะ) เป็นผลงานชิ้นเอกที่จารึกชื่อไว้ในประวัติศาสตร์สาเกในฐานะตัวแทนของการกลั่นแบบ Yamahai ด้วยการชูจุดเด่นเรื่อง "Yamahai-shikomi" เป็นรายแรกๆ ในอุตสาหกรรม และการดึงรสอูมามิกับความเปรี้ยวของข้าวออกมาจนถึง...
"Kikuhime" (คิคุฮิเมะ) เป็นผลงานชิ้นเอกที่จารึกชื่อไว้ในประวัติศาสตร์สาเกในฐานะตัวแทนของการกลั่นแบบ Yamahai ด้วยการชูจุดเด่นเรื่อง "Yamahai-shikomi" เป็นรายแรกๆ ในอุตสาหกรรม และการดึงรสอูมามิกับความเปรี้ยวของข้าวออกมาจนถึงขีดสุด ทำให้มีสถานะที่มั่นคงในฐานะตัวแทนของ "สาเกชายชาตรี" (otoko-zake)
คุณลักษณะที่โดดเด่นที่สุดคือความลุ่มลึกที่น่าทึ่งและความเปรี้ยวที่ทรงพลัง ซึ่งเกิดจากกระบวนการ Yamahai ที่ดำเนินตามวิถีธรรมชาติโดยการบ่มแบคทีเรียกรดแลคติกและยีสต์อย่างช้าๆ นอกจากนี้ การใช้ข้าว Yamada Nishiki จากเขตพิเศษ A-A ในเมืองโยกาวะ จังหวัดเฮียวโงะ และการบ่มนาน 1-2 ปี ทำให้เกิดรสชาติที่มีเลเยอร์ของกลิ่นหอมเหมือนถั่วและน้ำผึ้ง ผสมผสานกับรสอูมามิที่เข้มข้นราวกับน้ำตาลทรายแดง คุณภาพที่การันตีด้วยรางวัลระดับนานาชาติมากมายคือความภาคภูมิใจของ Kikuhime ที่มุ่งมั่นแสวงหา "ความจริงของสาเก" โดยไม่โอนอ่อนไปตามกระแสสมัยใหม่
ข้อมูลโรงกลั่น
| ชื่อ |
Kikuhime
菊姫
|
|---|---|
| ที่อยู่ | 石川県 白山市 鶴来新町タ8 |
| โทรศัพท์ | 076-272-1234 |
| เว็บไซต์ | https://www.kikuhime.co.jp |
ซื้อแบรนด์นี้
กรุณาลองเปลี่ยนเงื่อนไขตัวกรอง
เว็บไซต์นี้เข้าร่วมโปรแกรม Amazon Associates และอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อ
ราคาและความพร้อมจำหน่ายอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาตรวจสอบข้อมูลล่าสุดจากแต่ละเว็บไซต์
รางวัล
| ปี | การประกวด | อันดับ |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |