Ayu

Ayu (อายุ) เป็นแบรนด์ระดับไฮเอนด์ของ Ayu Masamune Shuzo ที่แสวงหาความรู้สึกสดชื่นและความงามที่หายวับไปประดุจปลาอายุ (ปลาหวาน) ที่เล่นอยู่ในลำธารใส ด้วยการใช้ประโยชน์สูงสุดจากน้ำพุธรรมชาติของโรงหมักที่ผุดขึ้นมา 6 ตันต่อชั่วโมง จึงได้สร้างรสชาติที่ใสสะอาดปราศจากสิ่งเจือปน
ด้วยกลิ่นหอมที่สง่างามและเรียบง่าย และความหวานที่อ่อนโยนของข้าวที่ค่อยๆ เล็ดลอดออกมา คุณภาพของมันดูเหมือนจะถ่ายทอด 'ความดีงามของน้ำ' ออกมาโดยตรง โดยมี Junmai Ginjo ฉลากเงินเป็นแกนหลัก นี่คือผลงานชิ้นเอกที่รวบรวมความพิถีพิถันของผู้หมัก และช่วยแต่งแต้มสีสันให้กับโต๊ะอาหารในวันพิเศษได้อย่างสะอาดตา