Koshi no Kanchubai

Koshi no Kanchubai (ดอกบ๊ายกลางลมหนาว) เป็นแบรนด์เรือธงของ Niigata Meijo ที่มุ่งหวังรสชาติที่บริสุทธิ์และแข็งแกร่งเหมือนดอกบ๊ายที่บานอย่างสง่างามท่ามกลางหิมะในฤดูหนาว ในขณะที่สะท้อนถึงสไตล์ 'Tanrei Karakuchi' อันเป็นเอกลักษณ์ของสาเกนิอิกาตะ เสน่ห์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของมันอยู่ที่ความสมดุลที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีอูมามิของข้าวหลงเหลืออยู่ในรสสัมผัสหลังการดื่มเพียงเล็กน้อย
ด้วยลักษณะที่เรียบง่ายแต่หนักแน่น ซึ่งไม่กลบรสชาติของอาหารแต่ช่วยส่งเสริมรสชาตินั้น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มในยามเย็นประจำวัน สาเกนี้แสดงออกได้หลากหลายรูปแบบตามวิธีการเสิร์ฟ เช่น เฉียบคมเมื่อแช่เย็นและนุ่มนวลเมื่ออุ่น เป็นขวดที่ได้รับการสนับสนุนมาอย่างยาวนานจากแฟนสาเกนิอิกาตะไม่เพียงแต่ในโอจิยะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทั่วประเทศด้วย