Koshi no Kanchubai
こしのかんちゅうばい「越之寒中梅」（Koshi no Kanchubai）是新潟銘釀的招牌品牌，旨在打造如在深雪嚴冬期凜然盛放的梅花般清澈且堅韌的口感。它在體現新潟美酒正統「淡麗辛口」風格的同時，其最大的魅力在於後味中殘留的隱約大米旨味所構成的絕妙平衡。
該酒在不破壞料理風味的前提下，反而能起到襯托作用，這種雖然低調但極具個性的特質使其成為每日晚酌的理想選擇。無論是加冰飲用的乾練清爽，還是溫飲時 advisory 的圓滑柔和，它都展現出豐富多姿的表情，不僅在當...
「越之寒中梅」（Koshi no Kanchubai）是新潟銘釀的招牌品牌，旨在打造如在深雪嚴冬期凜然盛放的梅花般清澈且堅韌的口感。它在體現新潟美酒正統「淡麗辛口」風格的同時，其最大的魅力在於後味中殘留的隱約大米旨味所構成的絕妙平衡。
該酒在不破壞料理風味的前提下，反而能起到襯托作用，這種雖然低調但極具個性的特質使其成為每日晚酌的理想選擇。無論是加冰飲用的乾練清爽，還是溫飲時 advisory 的圓滑柔和，它都展現出豐富多姿的表情，不僅在當地小千谷，在全國的新潟美酒迷中也長盛不衰。