Echigo no Choja

Echigo no Choja (เอจิโกะ โนะ โจจา) เป็นแบรนด์ที่เน้นชุมชนของ Niigata Meijo โดยใช้ชื่อที่สื่อถึงธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์และความรุ่งเรืองของนิอิกาตะ (เอจิโกะ) แบรนด์มุ่งเน้นความประณีตตามแบบฉบับของสาเกนิอิกาตะ ที่ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของข้าวจะยังคงอยู่ มอบอูมามิที่อวบอิ่มในขณะที่รสสัมผัสหลังการดื่มจะจางหายไปอย่างราบรื่น
ด้วยการยืนยันการใช้ส่วนผสมในท้องถิ่นจากโอจิยะและหมักด้วยเทคนิคที่สั่งสมมานานหลายปี สาเกนี้จึงได้รับความนิยมในฐานะขวดคุณภาพสูงที่ช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับมื้ออาหารในแต่ละวัน รสชาติที่หลากหลายซึ่งดีทั้งแบบแช่เย็นแล้วและแบบอุ่น ช่วยเชื่อมโยงสายสัมพันธ์ในภูมิภาคและสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นบนโต๊ะอาหาร เป็นแบรนด์ที่รวบรวมพรอันประเสริณ์ของเอจิโกะเอาไว้อย่างแท้จริง