Mansaku

"Mansaku" (มันซาคุ) เป็นแบรนด์ดั้งเดิมของ Yamanokotobuki Shuzo โดยมีชื่อว่า "Mansaku" โดยมุ่งเป้าไปที่การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ชื่อแบรนด์ซึ่งเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับวัฒนธรรมการเกษตรในท้องถิ่น แสดงถึงความขอบคุณและความเคารพต่อการทำนา
สืบทอดมาแม้หลังจากสร้างขึ้นใหม่จากความเสียหายร้ายแรงจากพายุไต้ฝุ่น ยังคงพัฒนาเพื่อตอบสนองความต้องการสมัยใหม่ในขณะที่รักษาคุณภาพสาเกแบบดั้งเดิม มีการเพิ่มความอ่อนไหวใหม่ๆ โดยทีมงานรุ่นใหม่ แสวงหารสชาติที่ผสมผสานประเพณีและนวัตกรรมเข้าด้วยกัน
โดดเด่นด้วยรสชาติที่กลมกล่อมซึ่งให้ความสำคัญกับอูมามิของข้าว เป็นที่รักในฐานะสาเกสำหรับอาหารที่เคียงคู่กับวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น เป็นแบรนด์ที่คุณสามารถสัมผัสได้ถึงทัศนคติที่จริงใจของโรงหมักที่เอาชนะความยากลำบากมาได้