Shuou

'Shuou' é uma marca herdada pela Shodoshima Shuzo que significa 'Okina (velho) de Saquê', expressando um entusiasta idoso que ama saquê ou um mestre da produção de saquê. É um nome de marca tradicional continuando da era Ikeda Shuzo, um nome que faz você sentir a dignidade e o peso da história. Quando a Shodoshima Shuzo herdou a tradição da Ikeda Shuzo e retomou a produção de saquê na nova terra de Shodoshima, eles também assumiram este prestigioso nome de marca. No novo ambiente de água de nascente clara do Mt. Hoshigajo e produção ilhoa, a marca tradicional adquiriu uma nova individualidade. É uma marca que expressa a atitude da Shodoshima Shuzo de continuar novos desafios enquanto respeita a longa história e tradição, colocando a dignidade e a profundidade da experiência possuída pela palavra 'Okina' no nome da marca.