Hoshigajo no Sora

'Hoshigajo no Sora' é uma marca fabricada pela Shodoshima Shuzo que significa 'Céu de Hoshigajo', expressando o céu visto do topo do Mt. Hoshigajo, a fonte de água de fermentação. Mt. Hoshigajo é a montanha mais alta no Mar Interior de Seto com uma altitude de 817m, e a água de nascente perto de seu cume é usada como água de fermentação. O nome da marca contém respeito pelo belo céu visto do topo do Mt. Hoshigajo, a vista soberba com vista para o Mar Interior de Seto e o lugar onde a água de nascente pura nasce. É uma garrafa romântica e única que coloca as bênçãos naturais do Mt. Hoshigajo, o pico mais alto de Shodoshima, e a beleza do céu visto de seu cume no nome da marca. É uma marca típica da Shodoshima Shuzo que expressa gratidão ao Mt. Hoshigajo, a fonte de água de fermentação, e o esplendor de seu ambiente natural.