Fuwafuwa.

'Fuwafuwa.' é um Junmai Ginjo fabricado pela Shodoshima Shuzo, caracterizado por um nome de marca amigável que expressa uma sensação leve e suave. Polindo Senbon Nishiki da Província de Hiroshima a 55%, é fermentado com água de nascente clara do Mt. Hoshigajo. Com um aroma frutado, sabor suave e qualidade de saquê leve onde você pode sentir o umami do arroz, expressa a sensação do nome da marca 'Fuwafuwa' (fofo/leve) no sabor. Um método de fabricação que faz uso da cor e umami com não filtração de todo o volume alcança tanto uma sensação suave na boca quanto um sabor complexo. É uma garrafa típica da Shodoshima Shuzo que transmite a diversão e a profundidade do saquê combinando o ambiente especial da produção ilhoa e um nome de marca brincalhão.