Isomatsu

'Isomatsu' é uma marca tradicional herdada pela Shodoshima Shuzo, um nome com uma história que remonta à Ikeda Shuzo fundada em 1872. O nome da marca significando 'Pinheiro na praia' expressa o pinheiro à beira-mar e a paisagem costeira de Shodoshima, simbolizando as características geográficas de Shodoshima flutuando no Mar Interior de Seto. Após o fechamento da Ikeda Shuzo, a Shodoshima Shuzo, que abriu recentemente em Shodoshima, herdou este nome de marca tradicional, conectando a história da produção de saquê na nova terra. Usando água de nascente clara do Mt. Hoshigajo, a marca tradicional adquiriu uma nova individualidade no novo ambiente da produção ilhoa. É uma marca de significado histórico que expressa tanto a herança da tradição quanto a inovação ao fundir um nome de marca com uma longa história e um novo ambiente da ilha.