Marche di sake
in Nagano

“Hirotaizumi” è un sake che era conosciuto come il marchio rappresentativo di Akashina Shuzo. È stato chiamato così in onore del Santuario Hirota situato vicino alla cantina. Era un sake locale che si fondeva nella vita della gente del posto ed era amato.

“Gekko” è un marchio caratterizzato da un delicato aroma fruttato e un gusto pulito dove dolcezza e acidità si armonizzano. Delizioso anche a temperatura ambiente o leggermente riscaldato, è un sake per accompagnare i pasti facile da abbinare a vari piatti. Come la luna che galleggia nel cielo notturno, guarisce dolcemente il cuore del bevitore.

“Sansei” è il marchio rappresentativo che porta il nome della cantina. Utilizzando acqua sotterranea delle Alpi Settentrionali, è un gusto che bilancia l'umami del riso e la nitidezza. È un sake versatile per accompagnare i pasti che può essere gustato ampiamente, dal sake freddo al sake caldo, e accompagna qualsiasi piatto.

“Gokaicho” è un marchio adatto per occasioni celebrative e giorni speciali di festa, come il Gokaicho (svelamento) del Tempio Zenkoji. Presenta un aroma splendido e un gusto ricco e gonfio. È un sake di buon auspicio che vuoi bere in riunioni con i propri cari o quando vuoi chiamare la buona fortuna.

“Kita Alps” è un marchio pieno di freschezza, che immagina la magnifica catena montuosa delle Alpi Settentrionali. Presenta trasparenza come l'acqua di neve che si scioglie dalle montagne e una bocca pulita. È un sake locale con un gusto rinfrescante di cui non ci si stanca di bere, facile da abbinare ai pasti quotidiani.